Marsepein - Guido Jans

Paperback, uitgave 2007, 128 blz. in kleur. Boek is zo goed als nieuw. Verzendkosten (€ 4,35 bezorging thuis OF € 3,85 ophalen DHL-punt) zijn voor de koper. [Gr6]

Ontdek hoe je met marsepein levensechte creaties kunt maken dankzij de gouden tips van Guido Jans, meester-patissier. In dit werk legt hij de knepen van het vak op een heldere en toegankelijke manier uit. Creatieve zoetekauwen maken kennis met een veertigtal van zijn mooiste, grappigste en meest vertederende marsepeinfiguren. Banketbakker Guido Jans specialiseerde zich in het bewerken van marsepein. Hij deed ervaring op bij wereldberoemde patissiers zoals Gaston Lenôtre en behaalde diverse prijzen met zijn marsepeinen creaties.

KIJK OOK EENS NAAR MIJN OVERIGE ADVERTENTIES